Hôtellerie-Restauration
Les filières hôtellerie, restauration et alimentation de l’académie de Caen

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BP Boulanger Epreuve E42

vendredi 5 juin 2015, par Annabel Durand.

Brevet Professionnel BOULANGER
Epreuve E42 : étude technique liée à l’activité professionnelle

Consignes aux centres d’examen et grille d’évaluation

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Epreuve E42 BP BOULANGER consignes et grille d’évaluation