Les élèves de la Mention Complémentaire Sommellerie assistent à la Finale du Meilleur Sommelier de France 2018

Dimanche 11 novembre les élèves de la Mention Complémentaire Sommellerie ont assisté à la Finale du Meilleur Sommelier de France 2018 à Paris Porte de Versailles pendant le salon Equiphôtel.

les éleves en compagnie de pascaline

2018 un plateau de choix pour une finale inédite !

Pour la première fois deux sommelières se sont présentées en 1/2 finale.

- Pascaline LEPELTIER (Racines à New-York)
- Isabelle MABBOUX (Impérial Palace à Annecy)
- Florian BALZEAU (Le Gindreau Saint Medard)
- Aymeric POLIENNE (Hide - Londres)
- Pierre ViILA PALLEJA (Le petit Sommelier - Paris)

A l’issue des épreuves Pascaline LEPELTIER fut proclamée Meilleur Sommelière de France 2018. Elle est aussi , depuis le 1er octobre la plus titrée puisque la voici lauréate du concours des Meilleurs Ouvriers de France. Une reconnaissance tricolore qui s’ajoute à celle obtenue aux Etats-Unis où elle est devenue en 2014 la 21è femme a passer avec succès les épreuves du Master Sommelier !!!

Lors du buffet dînatoire, nos élèves sommeliers ont échangé avec différentes personnalités de la Sommellerie notamment avec Monsieur Philippe Faure-Brac.

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