CAP PÂTISSIER Repères pour la formation

Diaporama de présentation du nouveau référentiel

Powerpoint - 8.8 Mo
Présentation du nouveau CAP pâtissier

Guide d’accompagnement est destiné à aider les enseignants/formateurs ; il explicite le référentiel. Il s’adresse aux équipes pédagogiques, aux services académiques et aux inspecteurs chargés de la mise en oeuvre de la formation de ce diplôme.

PDF - 4.2 Mo
Repères CAP Pâtissier

Exemple de livret de suivi en entreprise

Excel - 30.3 ko
Livret de suivi en entreprise

Voir en ligne : Séminaire national CAP pâtissier

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