Les allergènes à déclaration obligatoire (ADO)

Obligation d’informer sous forme écrite le consommateur de la présence des ADO (allergènes à déclaration obligatoire) dans les plats proposés.

ETUDIER LES ALLERGENES AVEC LES ELEVES :

Accéder à la liste des ADO

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Les conditions réglementaires

Voir en ligne : plaquette

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